2009er Gantenbein Pinot Noir || Bündner Herrschaft – Schweiz

10 Punkte die mir beim Genuss dieses Weines durch Kopf gehen

1. Ich tu mich schwer mit dem Preis-Leistungsverhältnis. 90 Euro Listenpreis ist jenseits dessen was ich normalerweise in meinen Einkaufskorb lege
2. Ich finde es sagenhaft wenn Kollegen so viel Geld für ihre Produkte bekommen
3. Ich hatte zu keiner Sekunde den Eindruck das der Wein nur für Verkostungszwecke produziert wurde, wie es ja mittlerweile das Schicksal vieler Burgundertrauben ist.
4. Meine Erwartungen wurden vollends erfüllt, ich bin schon der Meinung das dieser Wein durchaus den regionalen Charakter der Bündner Herrschaft spiegelt und nicht einer globalen Stilistik folgt
5. Mir gefällt besonders gut der Druck auf den Gaumen den dieser Wein erzeugt. Man spürt regelrecht wie sich der Geschmack dieses Weines auf einen Punk zu konzentrieren scheint. Das hört sich jetzt zwar nach Blablabla an, aber ich empfinde das bei diesem Wein als extrem bemerkenswert und schön!
6. Mild, weich und samtig, trotz seiner Jugendpräsentiert sich der Wein mit einer tollen Trinkreife. Es gibt nicht wenige Weingurus die meinen es wäre eine Sünde einen solchen Wein so jung zu trinken, kein Wunder ich sehe das völlig anders. Ich schätze die klare Aromatik eines Burgunders, noch nicht beeinflußt von den Spuren des Alters. Im Gensatz zu anderen Weinen bin ich der Meinung das sie dem zarten Burgunder eher schaden. Das ist halt Geschmacksache!!
7. Das Etikett des Gantenbein ist an Schlichtheit kaum zu übertreffen, ganz im Gegensatz dazu ist die Flasche schwer, es ist eine 900 g Champagnerflasche, glaube ich zumindest
8. Die Farbe des Weines leuchtet kräftig mit einem kerngesunden wunderschönen Ziegelrot.
9. …. warum habe ich nur 2 Flaschen?
10. Göttinen mögen keine Konkurenz, darum werde ich die nächste Flasche ganz alleine trinken …

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